豆腐做成饼,香得让人无法自拔,外酥内嫩,想吃的快来...-好吃头

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[私房菜] 豆腐做成饼,香得让人无法自拔,外酥内嫩,想吃的快来... [复制链接]
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[私房菜] 豆腐做成饼,香得让人无法自拔,外酥内嫩,想吃的快来...

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豆腐家家都有,做菜煮汤都可以吃,不过今天教大家将豆腐做成饼,香的让人无法自拔。
豆腐饼
食材:
豆腐一块、鸡蛋一个
胡萝卜一根、面粉30克
盐2克、青菜1小把、油适量
步骤:
- step 1 -准备所需食材:豆腐、青菜、胡萝卜、面粉、盐、油。
- step 2 -青菜、洗净切碎。
- step 3 -豆腐用手抓碎。
- step 4 -先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀。
- step 5 -除油外,继续放盐、面粉用抓匀备用。
- step 6 -用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子。
- step 7 -平底锅放适量的油,小加热。
- step 8 -把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小煎,千万不要大煎哦!
- step 9 -中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘。
- step 10 -外酥里嫩,快点做起来吧!
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